Easiest Way to Prepare Yummy Un Vraiment Délicieux Turkey Leg

Un Vraiment Délicieux Turkey Leg. Great recipe for Un Vraiment Délicieux Turkey Leg. This is a set it and forget it type of recipe. It's actually delicious/better than chicken/my turkey was dry for Thanksgiving but this isn't/I love turkey legs but no one does them right.

Poulet rôti comme en rotisserie (à la moutarde et à l'ail) La meilleure recette de Poulet rôti comme en rotisserie (à la moutarde et à l'ail)! Gâteau "passe-partout" moelleux mais avec une petite croûte délicieuse ! En plus, rapide, simple à faire et économique. You can cook Un Vraiment Délicieux Turkey Leg using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Un Vraiment Délicieux Turkey Leg

Prepare of Turkey leg or two (obviously).
You need Tablespoon of butter (not melted).
You need of Salt.
Prepare of Pepper.
It's of Garlic Powder or a few cloves.
You need of Lemon Pepper.
You need of Paprika.
Prepare of Slap Ya Momma or something similar (I like spice).
It's of Liquid smoke if you like it.
You need of Things and devices.
Prepare of Big Plastic bag to seal the meat in (just big enough ideally).
You need 1 of big pot.
You need 1 of thermometer or sous vide machine.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, sauf la levure. Ajouter la levure en la passant dans une passoire fine. La mélanger avec une cuillère en bois. Si l'on veut, ajouter un des.

Un Vraiment Délicieux Turkey Leg instructions

Season ya meat pretty heavily. When cooking in the bag the juices will accumulate and "wash" some of the seasoning off later. Don't coat it on like a rub or get weird with the salt just season it well. Like a little more than normal but not by much..
Place the leg(s) in the plastic bag with the butter (and garlic if you have it). I tend to use quart/gallon sized bags depending on the need. Use the immersion technique to seal and make the bag air tight(google it - it's easy) or vacuum seal..
Via your sous vide or the stove and a thermometer - heat up a large pot of water to a constant 145° F..
Place the bagged mostly air tight meat in the water. You can add it before the water is up to temp. It doesn't matter. Make sure the bagged meat is under the water - use something to hold it under if needed. If sealed properly it shouldn't float..
Leave the bag in there cooking for 20 hrs. Yes 20..
Snag bag and dump out juices or save them if you wish to make a gravy or sumn..
Slap em in the oven or an air fryer on 400° for about 10 min. This is just to get the skin crispy. Don't over do it..
Eat it. It's the best turkey leg you've ever had. C'est bon..

Si vous n'avez pas le temps de le laisser macérer, ce n'est pas grave : il sera délicieux quand même! Pensez à le mettre au frigo quelques heures, avant de servir. Normalement, vos invités vous supplieront à genoux pour que vous leur donniez la recette! J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Voici des pommes de terre rôties au thym dites pommes de terre à la suédoise parfaites et vraiment délicieuses pour accompagner le saumon.